Gold, Silber & Uhren

Absinthlöffel der

Een absint lepel wordt als volgt gebruikt.

In een absintglas wordt absint geschonken, de absintlepel wordt op het glas gelegd en daarop wordt een suikerklont geplaatst. Vervolgens druppelt men ijswater over de suikerklont tot die is opgelost.
De heldere absint wordt door dit proces troubel en uiteraard verdunt.

De knik in de absintlepel dient er voor om niet van het glas  af te glijden.

Een andere optie was om de suiker te besprenkelen met absint en deze te flamberen.

Wilt u meer over de "groene Fee"weten kijk dan eens hier.

Deens: absinthe øse
Duits: Absinthlöffel der
Engels: absinth spoon
Frans: cuillère à absinthe
Italiaans: cucchiaio assenzio
Nederlands: absint lepel
Noors: absinthe skjeen
Portugees: colher absinto
Spaans: cuchara de ajenjo
Zweeds: absintsked

Kategorie : Profan Silber | Besteck

Auteur: Dhr. Huub van der Sanden